Il Mongetto è un'azienda agricola di Vignale Monferrato, nel cuore del Monferrato Casalese, attiva da oltre vent'anni nella coltivazione e trasformazione artigianale delle migliori materie prime del territorio piemontese.
I suoi peperoncini ripieni sono diventati un prodotto iconico, apprezzato e citato in oltre duecento articoli su riviste e guide di settore tra cui Slow Food, Gambero Rosso, Veronelli ed Espresso. Un riconoscimento che racconta la qualità e l'autenticità di ogni preparazione.
La filosofia del Mongetto è semplice e radicata: recuperare le vecchie ricette del territorio, selezionare con cura le materie prime e lavorarle con metodo artigianale, per offrire conserve e specialità che sanno di Piemonte vero.
